De la viande de qualité !
Depuis 1998, nous proposons à nos clients une viande de qualité certifiée par le label rouge BLASON PRESTIGE. Ce label a été primé au Palmarès de l'Excellence Française 2015.
Vous trouverez chez nous le bœuf du Limousin, le veau élevé sous la mère ainsi que le porc fermier du Cantal. Nous vous proposons également de la viande de bœuf Salers, bœuf Angus, bœuf Simmental, et Aubrac.
Nous vous invitons à aller sur le site BLASON PRESTIGE pour découvrir la qualité et le suivi des viandes que nous vous proposons.
Vous trouverez aussi dans notre boucherie l'agneau des Charentes ou du Périgord ainsi que toutes nos volailles fermières label rouge.
En 2016, nous avons été primés BLASON d'OR pour le label BLASON PRESTIGE garant de la qualité de notre viande (bœuf, veau, porc).
Chambre de maturation et viande maturée. Cette technique permet de garder une viande en maturation jusqu'à 12 semaines et plus, et grâce à une hygrométrie régulée d'y apporter un goût unique et de laisser apparaitre une croûte.
Pour compléter son offre, Boucherie Dumont propose l'emballage sous-vide des produits pour une meilleure conservation et permet la mise des produits au congélateur.
Pour tout complément d’informations, contactez votre boucherie en remplissant le formulaire en ligne.
